Projek Ramadhan

Alhamdulillah..dalam seminggu lagi,kita akan menyambut Ramadhan. So..aku ucapkan SELAMAT MENYAMBUT RAMADHAN semoga RAMADHAN kali ini akan memberi seribu rahmat kepada seluruh ummat islam di dunia ini...

Aku sekarang tengah sibuk dgn projek2 aku..yg memang menjadi rutin setiap kali bulan puasa. Ada 3 projek yg tengah bermain di kepala ku..dan sedang di realisasikan..

1) Buat Kuih Diamond Roll...alhamdulillah.Ini kali pertama aku buat projek ni..mungkin sambutan tak sehebat orang lain yg meniaga kuih..tapi, syukur, ada jugak order yg masuk. Aku masih terkial2 sebab aku cuma ada masa yg terhad..

2) Aku juga tengah mencuba mencari pasaran bagi PUDING Cocktail Arenareka..Setakat ni, aku dah dapat persetujuan utk di pasarkan ke MEDEM ( Kilang Matsushita) ..tapi, dlm tempoh 2 hari sahaja. Lepas tu..mungkin aku akan mencari agen2 yg sudi memasarkan sepanjang bulan puasa. Dan ..hari ni nak approach sebuah restoren utk menyajikan puding aku tu.Harap2 berjaya..

3) Stock pakaian kanak2 dr Bandung akan sampai hari Ahad ni sekiranya tak ada apa2 yg menghalang. Setakat ni, kami dapat pemborong pakaian kanak2 berjenama Osh Kosh & Guess. Keadaan kewangan menyebabkan kami terpaksa bergantung kepada kawan yg ada disana..dan mungkin selepas ni kami akan turun sendiri ke Bandung utk proses pemilihan.Proses pemasaran masih lagi belum berlangsung memandangkan ini kali pertama kami berurusan..dan saya agak takut kelewatan stock masuk akan menyebabkan segala urusan terganggu. Jadi..tunggu barang masuk, then only kami akan war war kan..cewah.

Tahun lepas kami jual baju kurung kanak2..dan hasilnya..tersangat memuaskan..malangnya, tahun ni stock yg ada tak memenuhi selera kami. Saya rasa macam tak puas hati dgn kualiti dan tak setanding dengan yg lepas. Peniaga kecil macam kami memerlukan barang yg berkualiti..fast moving stock..baru lah senang bergerak.

Apa apa pun, saya harap Bulan Ramadhan ni akan memberi seribu rahmat kepada kami..

Sempurnakah kita?

Memang betul2 aku tak faham..kenapalah wujud orang2 macam ni dlm dunia ni..dan aku juga tak faham memngapa mereka yg sebegini boleh duduk di kerusi empuk..yg punya bilik sendiri..berjawatan besar lagi..Kalau akulah yg punya company..orang2 yg berfikiran negatif macam ni..dah lama aku campakkan keluar...

Aku bukan marah..cuma aku pelik..pelik memikirkan apa yg tak kena..dan mengapa ada manusia yg merasakan dirinya sempurna..tapi, dlm diam aku akui..cuma kita yg berugama islam yg tahu kita tidak sempurna..tapi, aku tak pasti tentang mereka yg pegangannya berbeza..

Semalam..bila masuk ofis, tiba2 aku ternampak satu poster di naikkan..Majlis Makan di Thai Restaurant pada 13th October 2005..pukul 7.15 mlm, anjuran Sports & Recreation Club. Aku tertanya2..aku memang bukan presiden..tapi aku vice presiden..kenapa aku tak tau..dan kenapa tiada perbincangan di buat. Sesuai ke nak buat di bulan puasa..kalau tak apa..sesuai ke nak berbuka puasa dgn Thai food tu..tak sesak ke kawasan USJ Taipan tu..berapa budget yg di perlukan utk 150 orang ahli?..

Aku tulis e mail kepada presiden..What is our budget & dont we need committee to agree first?......itu sahaja..full stop.

Hasilnya...

Satu meeting tergempar di adakan..aku expect dia akan cakap..sorry sebab tak inform. This is actually our budget..bla..bla..bla...

Tapi..apa yg aku dapat? " Is that so important to inform all of U on any decision that I made? Is that so big issue? Give me until end of this year only..after that, U can be a presiden, Laila!

( Dlm hati..Huh!ko ingat aku lapar jawatan presiden tak bergaji tu? )

Aku cuba terangkan dgn dia..aku salah seorang yg akan sign check..patut ke aku sign ke atas perbelajaan yg aku "terpaksa" untuk setuju? Dan selepas satu dua hujah aku bagi..jawapan yg sama lagi keluar..Wait until this year end..

Akhirnya..aku tersandar di kerusi dangan senyuman yg sinis...

Tuhanku..susahnya berhadapan dgn orang yg sentiasa merasakan dirinya sentiasa betul dan tidak boleh langsung di tegur atau di persoalkan akan setiap perbuatannya..Yang membuatkan aku rasa sedih,..aku bukan berhadapan dgn seorang pegawai rendah..aku berhadapan dgn seorang pengurus..tapi, keciwaku berkurang bila kau mengenangkan..dia bukanlah anak bangsaku...

Semangat Chef Li

Dua minggu lepas aku beli buku tulisan Chef Li..yg muka depan gambar Salleh Yaakob tu..Lupa tajuk sebab sekarang ni buku tu ada kat kawan aku. Masa baca tu..semangat membara2..bukan aku jer, kawan yg pinjam baca pun kemain lagi semangatnya.

Tapi, semangat hilang bagaikan angin lalu..makin lama makin sejuk. Sampailah pada satu hari kawan aku ni print dr internet resepi kuih2 tradisional..termasukle resepi yg aku nak cerita ni..

Petang tu juga aku buat kuih cara..heh..heh..kalau tak jadi tu, saja lah kan..Esoknya..aku try buat kuih yg di beri nama "diamond roll"..glamour nya tak sepadan dgn kuihnya. Last year aku pernah beli kuih ni dr kawan aku..sekilo RM 16. Rupanya bila aku buat..ceh..senang jer..Dgn semangat chef Li, aku pun beli lah bahan2 nya..lepas dinner..aku mencuba..Heh..heh..menjadi.

Nak elakkan semangat terpadam..cepat2 aku beli plastik..suruh husband aku print tag company & contact no..aku pun start packing sample. Aku rasa..tahun ni aku nak bisnes kuih tu.

Malam tu aku bagi sample kat adik aku..esoknya juga aku dapat order 5 kilo..Wow, permulaan yg baik. Malam tadi aku bagi sample kat kakak aku, pagi ni dah dapat order 3 kilo. Maknanya dlm masa 3 hari ni aku kena buat 8 kilo. Suami aku dah janji nak tolong..tolong jaga anak ler..

Chef Li..here I come..( the problem is..sekarang aku kena betulkan balik schedule harian aku..kena ada disiplin sikit lah...).Harap2 aku berjaya..dan yg penting..aku kena tanamkan dlm diri..jgn tamak...